Pupusa
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Cet article est une ébauche à compléter concernant la cuisine, vous pouvez partager vos connaissances en le modifiant. |
La Pupusa est un plat salvadorien. Cette nourriture, simple mais substantielle, est composée de tortilla à base de farine de maïs ou du riz et d'une garniture qui peut varier, comme du fromage, du porc ou des haricots. Il contient parfois du loroco, une plante originaire du Salvador.