Pitepalt
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Le Pitepalt est une spécialité culinaire suèdoise. C'est une variante locale de kroppkakor dont la ville Piteå s'est faite une spécialité, bien qu'il ne soit pas mangé juste dans Piteå.
Ce plat suédois a beaucoup de variantes. Les pitepalt sont la plupart du temps faits de pommes de terre crues et de farine d'orge qui n'est pas le cas avec le kroppkakor. On rajoute également des oignons, du sel et du porc haché.
