Péristome
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Le mot péristome nous vient tout droit de la langue Grecque et veut dire « autour de la bouche », ce terme est employé pour décrire les diverses structures qui entourent l’ouverture des organes des plantes.
Dans la famille des mousses bryophytes, le péristome est une structure spécialisée dans le sporange qui tient compte de la libération progressive de spore, au lieu de les libérer d'un seul trait.
Chez les plantes carnivores, le péristome est un anneau reflex de tissu qui entoure l'entrée du tube digestif de ces plantes. Souvent (par exemple chez les Cephalotus) le péristome possède de « dents » le surplombant, facilitant ainsi la conservation de proie.
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