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- Pour les articles homonymes, voir Pépin.
- Formé à partir du radical "pep", petit, le nom masculin pépin est connu depuis 1160.
- Dans le sens courant, le pépin est une graine d'un fruit qui contient plusieurs graines, comme une pomme ou une orange. Pépin est alors synonyme de petite graine, de petit noyau.
- Biologiquement, le pépin recouvre un sens plus strict. Le pépin s'oppose alors au noyau. Il n'est ici plus question de taille, ni de nombre : le raisin a des pépins mais l'avocat aussi en a un. Les grains de café et les grains de poivre sont des pépins.
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