Nordique
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Le rameau nordique est un ensemble de races bovines issues de la même origine de peuplement en Scandinavie. Sa diffusion s'est faite par les Vikings, puis par les royaumes nordiques.
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[modifier] Caractéristiques communes
- Robe pie (tachetée sur fond blanc) de marron ou noir ou bringué, mélange des deux. Les taches ont des contours diffus. Les taches se répartissent sur les flancs. La ligne dorsale, les fesses, le ventre et les pattes restent blancs. Certains individus peuvent être presque totalement blancs.
- Muqueuses foncées.
- Races à dominance laitière. La production dépasse rarement 5000 kg / an, mais le lait est riche; il dépasse courament les 4 % de taux butyreux..
- Races de format petit à moyen. La viande est de qualité, mais les carcasses ne sont pas de rendement élevé.
[modifier] Races apparentées
[modifier] Races pures
- Norvège : Télémark, Vestlandsk fjordfe, Sidet tronderfe og nordlandsfe
- Suède : Fjall, Svensk Röd och Vit
[modifier] Croisements
- France : La Normande en serait issue pour partie, issue de croisements de races locales celtes et de la race des Vikings installés en Normandie au IXe siècle. La Vosgienne présente tous les caractères cités ci-dessus. Elle serait le croisement de Pie rouge des montagnes et de vaches amenées en Allemagne par les soldats suédois pendant la guerre de Trente Ans au XVIIe siècle.