Mollet
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En anatomie humaine le mollet désigne la partie charnue et musclée située entre le jarret (anatomie) (ou creux poplité) et le tendon d'Achille, qui donne son relief à la face postérieure de la jambe.
Le muscle triceps sural en arrière (gastrocnémien latéral, gastrocnémien médial et soléaire) et le groupe des muscles péroniers latéraux en dehors (long fibulaire et court fibulaire) constituent l'essentiel du volume du mollet, qui livre passage dans sa profondeur à l'artère tibiale postérieure et à l'artère péronière.
Étymologiquement, le mollet vient de mol (mou) ; ce qui peut paraître paradoxal puisque le mollet est une masse essentiellement musculaire qui est souvent sujette aux crampes, notamment chez le sportif.
L'esthétique du mollet à toujours soucié la gente masculine. Une pièce rembourrée, le faux mollet, était jadis placée sur la partie postérieure de la jambe pour suppléer à un mollet insuffisant. La prothèse sous-cutanée a aujourd'hui remplacé le faux mollet.