Jean Bertrand (agronome)

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Jean Bertrand, (Orbe, 1708-1777), agronome suisse

Il était le frère du naturaliste suisse Élie Bertrand (1712-1790). Nommé pasteur à Orbe, il s'appliqua surtout aux études agronomiques. Il fut trois fois couronné par la Société économique de Berne qui le choisit pour secrétaire. Il est le traducteur du dictionnaire de Philip Miller (1691-1771).

[modifier] Publications

• Traité du plantage et de la culture des principales plantes potagères, recueilli du dictionnaire anglois de Mr Ph. Miller, Par les soins de la Société économique de Berne. Traduit de l'allemand et augmenté par un membre de la dite Société (par Jean Bertrand). Yverdon, Suisse. 1768. Compilation du dictionnaire de Miller, traduite et augmentée de notes inédites par Jean Bertrand. Après quelques considérations générales sur la culture potagère, le fumier et les couches, on trouve ici des instructions sur les artichauts, les cardes, concombres, melons, asperges, cèleris, salsifis cultivé, chicorées, choux, épinards, laitues, bettes, pois, oignons, haricots, navets, carottes, raifort, radis et raves.

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