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Le granulat est un petit morceau de roche destiné à réaliser des ouvrages de travaux publics, de génie civil et de bâtiment, d'une taille inférieure à 125 mm.
C'est, après l'eau et l'air, le produit naturel le plus consommé, avec près de 30 kg par jour et par habitant.
- Les granulats sont le plus souvent élaborés à partir de gisements de roches massives. Ils sont alors détachés par l'usage d'explosifs et fragmentés, puis subissent plusieurs opérations de concassage, criblage et lavage afin d'obtenir une gamme de granulats de différents calibres (granulométries) répondant aux diverses utilisations, jusqu'au "grain de sable".
- Les granulats peuvent également être produits depuis des roches meubles. Ce sont les granulats roulés dont la production ne nécessite pas l'emploi d'explosifs et très peu de concassage. Par contre, leur lavage pour les débarrasser de la gangue argileuse qui les enrobe est une opération essentielle.
- Des granulats sont également élaborés à partir de gisements marins (granulats marins) "dragués" au moyen de navires sabliers ou encore par recyclage des bétons de démolition.
Vous avez de 
