Discuter:Beaujolais
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Vous avez de Miam cette année le beaujolpif !
[modifier] Macération carbonique ?
La macération carbonique ne concerne que le Beaujolais nouveau. Il y a heureusement des Beaujolais pas nouveau, produit par une macération classique ! --Serged 20 nov 2004 à 12:44 (CET)
[modifier] Sources : 21 janvier 2006
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