Baie aux Huîtres
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Localité située au nord de Rodrigues, Baie aux Huîtres est un village côtier regroupant plusieurs quartiers. Son nom a probablement comme origine le fait que cette baie était parsemée de rochers où abondaient des huîtres. Malheureusement, ce n'est plus le cas aujourd'hui.
Débarcadère pour les pêcheurs des environs, le village a aussi une vocation agricole, comme en témoigne la présence du centre d’expérimentation agricole et pépinière. L’industrie touristique se développe petit à petit, avec des boutiques de produits artisanaux et quelques gîtes et tables d’hôte.
Les habitants sont fiers de revendiquer leur appartenance à tel ou tel quartier, dont Acacias, Pointe la Gueule, Allée Tamarin, La Bonté ou autre Terre Madoff et Grand Bois Noir. Avec une population d’environ 2500 âmes, Baie aux Huîtres possède ses terrains de football et de basket-ball, une école primaire ainsi qu’une chapelle - la chapelle Saint-Pierre.
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