Kristallisuola
Wikipedia
Kristallisuola, intiaanisuola tai ruususuola on kallioperästä louhittavaa mineraalisuolaa, joka sisältää natriumkloridin lisäksi muita suoloja, kuten kaliumkloridia ja magnesiumsulfaattia. Epäpuhtaudet saattavat värjätä suolan hennon vaaleanpunaiseksi, josta nimitys ruususuola. Nimi intiaanisuola tulee Uyunin suolajärvestä Chilen ja Bolivian rajalta Andeilta, jossa suolaa louhitaan.
Kristallisuola sisältää jonkin verran hivenaineita, tosin verenpaineen kannalta terveellisintä on jättää kokonaan pois ylimääräinen suola.