Viña Errázuriz
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Viña Errázuriz ist eines der renommiertesten Weingüter Chiles, es liegt nördlich von Santiago im idyllischen Aconcagua Valley. In fünfter Generation geleitet von der Familie Eduardo Chadwick.
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[Bearbeiten] Weingut Viña Errázuriz
Das Weingut Viña Errázuriz in Panquehue, einem kleinen Ort in Aconcagua Valley nördlich von Santiago, genießt nicht nur einen herrlich klingenden Namen, sondern auch den Ruf, eines der besten Weingüter Chiles zu sein. 1870 von Don Maximiliano Errázuriz gegründet. Schon damals erkannte er, dass sich das Land weiter entfernt der Hauptstadt hervorragend für den Weinbau eignet und begann, dort seine besten, aus Frankreich importierten Rebstöcke aus Bordeaux anzubauen und verwandelte das unbestellte Land auf diese Weise in ein Weingut der Sonderklasse. Neben Viña Errázuriz und Seña zählen auch die Weingüter Arboleda, Caliterra und Viñedo Chadwick in unterschiedlichen Regionen Chiles zu Chadwicks Unternehmen.
[Bearbeiten] Familie Chadwick
Die Geschichte der Familie Chadwick zieht sich über verschiedene Kontinente. Im 11. Jahrhundert ist ihre Präsenz in England urkundlich belegt. Nach der Entdeckung der Neuen Welt (1492) zog es viele Chadwicks nach Nordamerika. Thomas Chadwick allerdings erwählte 1840 Chile zu seiner neuen Heimat. Einer seiner Nachkommen heiratete 1909 Leonor Errázuriz, die Tochter einer aus Spanien eingewanderten Familie. Deren Sohn, Alfonso Chadwick († 1983), führte nicht nur das alte Weingut der Familie Errázuriz im Aconcagua-Tal zu neuem Glanz, er erwarb auch Land im Maipo Tal, legte 300 Hektar Weingärten an und produzierte dort Weine, die bald in ganz Chile berühmt wurden. Im Rahmen der Landreform, unter Salvador Allende (1908-1973), musste Alfonso Chadwick 1967 diese Weingärten an Concha y Toro verkaufen und durfte nur sein Wohnhaus mit dem umliegenden Land behalten.
Eduardo Chadwick (* 1960), Urenkel des Gründers, modernisierte das Weingut Errázuriz und sorgt dafür, dass die Weine ihre ausgeprägte Identität behalten. Nach einer Ausbildung als Ökonom in Santiago de Chile, einem Önologiestudium in Bordeaux und Aufenthalten in allen wichtigen Weinländern übernahm er 1983 den Familienbetrieb als Geschäftsführer und amtiert seit 1993 auch als Präsident. Außerdem achtet er genau darauf, dass die verschiedenen Weinsorten auch dort angebaut werden, wo sie am besten gedeihen und beste Bedigungen vorfinden.
[Bearbeiten] Syrah-Pionier im Andenstaat
Eduardo Chadwick war der erste Winzer, der Syrah-Trauben nach Chile importierte. Er wollte damit Abwechslung in die chilenische Tradition bringen, ausschließlich Bordeaux-Sorten zu kultivieren. Die er 1993 erstmals anpflanzte. Die Entscheidung war goldrichtig, wie sich heute zeigt. Mit dem Namen „La Cumbre” (der Gipfel) bezieht sich Eduardo Chadwick auf die rund 7000 Meter hohe Andenspitze Aconcagua, die sich gleich über den Weinbergen von Viña Errázuriz erhebt.
1996 schlossen sich die Familien von Robert Mondavi und Eduardo Chadwick zusammen, um gemeinsam den ersten Luxuswein aus Chile zu kreieren. Berühmt und hochgelobt sind beispielsweise der Seña und der Vinedo. Die Trauben für „Seña“ (span.: „persönliche Unterschrift“) sind Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot und stammen vorwiegend aus den Weingärten von Errázuriz. Als das Imperium des kalifornischen Weinpioniers Robert Mondavi zusammenbrach, übernahm er die gemeinsam gegründeten Labels Seña, Caliterra und Arboledo zu 100 Prozent.
[Bearbeiten] Spitzenweine der Familie Eduardo Chadwick
[Bearbeiten] Seña
1995 ist das Geburtsjahr von Seña ((91% Cabernet Sauvignon, 9% Carmenère) und die Erfüllung eines Traumes, geteilt von Napa Valley’s Robert Mondavi und Chiles Eduard Chadwick. Hiermit gelang ihnen die Erschaffung eines Weltklasse-Weines, der das außergewöhnliche Potential Chiles in sich vereint.
[Bearbeiten] Caliterra Syrah
1996 gründeten die Familien Chadwick und Mondavi das nächste Joint-Venture, um unter der Marke "Caliterra" chilenische Weine erster Qualität international zu vertreiben.
[Bearbeiten] Viñedo Chadwick
Viñedo Chadwick ist ein Premiumwein, den sich Eduardo Chadwick zu Ehren seines Vaters Alfonso erfüllt hat. Der insgesamt 15 Hektaren grosse Weingarten liegt in einer der besten Regionen des Maipo-Tals und wurde mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carmenère bepflanzt.
[Bearbeiten] Don Maximiliano
Der nach dem Gründer benannte Spitzenrotwein „Don Maximiliano“ wird aus 95 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc hergestellt und zählt zu den besten Weinen Chiles.
