Sandkuchen
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Sandkuchen ist ein Rührkuchen. Gemäß den Leitsätzen für Feine Backwaren aus dem deutschen Lebensmittelbuch soll in 100 kg Sandmasse neben Getreideerzeugnissen (Mehl), Stärke und Zucker mindestens 20 kg Butter und 20 kg Vollei (zum Herstellen eines Abtriebs) bzw. äquivalente Mengen alternativer Produkte enthalten sein.
Weiterhin bezeichnet der Begriff den „Kuchen“, der in der Regel von Kindern aus feuchtem Sand geformt wird, um die Tätigkeit des Backens spielerisch nachzuahmen.
