Pizza Hawaii
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Pizza Hawaii ist eine Variante der Pizza, die aus dem Grundteig mit Tomatensauce, Kochschinken oder Lachsschinken, Ananas, Mozzarella-Käse und seltener auch Zwiebeln hergestellt und mit Oregano bestreut serviert wird.
Pizza Hawaii ist keine hawaiische Erfindung, in Italien gilt sie sogar als "deutsche Erfindung" , die als Symbol für "die deutsche Unsitte, italienische Gerichte zu verändern" kopfschüttelnd belächelt wurde. In jüngster Zeit scheint sie aber doch angeboten zu werden, wie ein arte-Team herausgefunden hat. Am beliebtesten ist sie in Australien, wo sie einen Marktanteil von 15 % hat.
Analog zur Pizza Hawaii werden der in Deutschland schon in den 1950er Jahren bekannte Toast Hawaii und das "Steak Hawaii" zubereitet. Gerhard Polt hat diese Erscheinungen neudeutscher Esskultur in dem Sketch Leberkäs Hawaii gallig auf die Spitze getrieben.
