Kvasar (pivo)
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Kvasar je obchodní značka medového kvasnicového piva vyráběného v rodinném minipivovaru Jiřího Jelínka v Senticích.
Kvasar je vyráběn klasickou technologií spodního kvašení. Během zrání je do piva přidáván za studena pravý včelí med (tj. bez poškození zdraví prospěšných látek obsažených v medu). Vyzrálý ležák je stáčen bez filtrace do 1,5 l PET lahví.
Kvasar je vařen ve čtyřech variantách:
- Patnáctka – speciální světlé nefiltrované pivo s přídavkem medu v původní mladině
- Třináctka – speciální tmavé nefiltrované pivo s přídavkem medu v původní mladině
- Dvanáctka – světlý ležák, nefiltrované pivo s přídavkem medu v původní mladině
- Desítka – konzumní světlé nefiltrované pivo s přídavkem medu
Výstav minipivovaru Kvasar je kolem 500 hl ročně.
[editovat] Externí odkazy
http://www.kvasar.vyrobce.cz/ stránky výrobce Kvasaru