Maslo
Z Wikipédie
Maslo je výrobok z mlieka zložený z mliečneho tuku, vody a netukov.
Druhy masla:
- výberové maslo
- čerstvé maslo
- nízkoenergetické maslo
- stolové maslo
Maslo sa vyrába zo sladkej, polokyslej a kyslej smotany.
Postup priemyselnej výroby masla a požiadavky na jeho kvalitu upravuje STN 58 0310.