Fordøyelsessystem

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

Fordøyelsekanalen er et langt buktet rør som går fra munnen til endetarmsåpningen. Røret er ca. 7 m langt. Fordøyelsekanalen deles inn i munnhulen, svelget, spiserøret, magesekken, tynntarmen, tykktarmen og endetarmen.

Til fordøyelseorganene regnes også de store organene som tømmer sine produkter i fordøyelsekanalen spyttkjertlene, leveren, galleblæren og bukspyttkjertelen.

[rediger] Mage- og tarmsystem

Spiserøret forbinder svelget med magesekken. Det er omtrent 25 cm langt. Spiserøret passerer gjennom diafragma (mellomgolvet) før det går over i magesekken. Akkurat der spiserøret går over i magesekken er spenningen i den sirkulære muskulaturen spesielt stor, og muskulaturen slappes bare av når mat skal passere inn i magesekken. Dette hindrer at mageinnholdet renner tilbake (refluks) til spiserøret.

Magesekken, eller ventrikkelen, er den rommeligste delen av fordøyelseskanalen. Den har form som en sterkt krummet, noe flatklemt pære. Fordøyelsesprosessen starter allerede i magesekken. Magesekkens viktigste oppgave er imidlertid å tjene som en beholder som kan ta opp et helt måltid for så litt etter litt å la innholdet passere videre til tynntarmen i små porsjoner og oppbløtt tilstand.

Tynntarmen (duodenum (første del), jejunum (andre del) og ileum (tredje del)) er den lengste og viktigste delen av fordøyelseskanalen. Her blir alle næringsstoffer fordøyd, og absorpsjonen av fordøyelsesstoffene foregår nesten bare fra tynntarmen. Tynntarmen er vanligvis 3-4 meter lang (6-7 meter i "død tilstand") og fyller den midterste og nederste del av bukhulen med sine slyngninger. Tolvfingertarmen (duodenum) er omkring 25 cm lang og den korteste og videste delen av tynntarmen. Den tar imot fordøyelsessafter fra leveren og bukspyttkjertelen.

I tykktarmen foregår en del absorpsjon av væske fra tarminnholdet. Ellers er dens viktigste funksjon å være et rent transportorgan for ufordøyd tarminnhold (avføring). Tykktarmen (colon) skiller seg ut fra tynntarmen ved at den blant annet har større vidde. Den er ca. 1,5 meter lang. Endetarmen (rectum) er rundt 15 cm lang og bøyer seg nedenfor halebeinet før den går over i den trangere analkanalen. Analkanalen gjennomborer bekkenbunnen og åpner seg på overflaten gjennom endetarmsåpningen, anus.