フランスの県についてはカルヴァドス県を参照。
カルヴァドス (Calvados) は、フランスのノルマンディー地方北部で造られる、林檎のブランデー、すなわち林檎を原料とした蒸留酒である。
殆どのフランス産ワインと同様に、AOC（原産地呼称規制）の対象である。「カルヴァドスAC」(Appellation Calvados contrôlée)地区は、カルヴァドス、マンシュ(Manche)、オルヌ(Orne)の各県の全域に加えて、ウール(Eure)、マイエンヌ(Mayenne)、サルト(Sarthe)とウール・エ・ロワール(Eure-et-Loire)の一部を含む。より限定された「カルヴァドス・ペイ・ドージュAC」(Appellation Calvados Pays d'Auge contrôlée)の地区は、カルヴァドス県の東端と、その幾つかの隣接地域に限られる。
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