Presa
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La presa è quel processo durante il quale la malta perde la propria plasticità e si irrigidisce. La presa ha una durata relativamnte breve, per il cemento Portland si conclude all'incirca in 45 minuti. Il tempo di presa può essere misurato per mezzo di un dispositivo chiamato ago di Vicat e dipende principalmente dal tipo di cemento utilizzato e dal tipo di messa in opera.
