Hui
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Gli Hui (o anche Huízú) sono un gruppo etnico facente parte dei 56 gruppi etnici riconosciuti ufficialmente dalla Repubblica popolare cinese.
Sono principalmente di religione islamica. Molti Hui sono simili, nella cultura e nell'apetto fisico, al gruppo etnico Han, tranne per il fatto che praticano l'Islam. Per esempio, essi rigettano il maiale, che in Cina è uno degli alimenti più consumati, come fonte di cibo. Così come non si nutrono di cani, cavalli, molti uccelli, ed altri animali considerati deliziosi nella cucina cinese. Inoltre, il loro modo di vestire si differenzia nei maschi adulti, che indossano cappelli bianchi, e nelle femmine, che portano il tipico velo musulmano.
Nella moderna etnologia, la definizione di Hui non include gruppi etnici come gli Uyghur, che, come gli Hui, vivono in Cina e praticano l'Islam, ma sono culturalmente molto differenti dai cinesi.
Un termine comune nel parlato cinese è Huíjiào, che si riferisce proprio agli Hui e letteralmente significa "la religione degli Hui", anche detta "religione Yisilan"
[modifica] Importanti Hui
- Li Zhi (李贄), discendente di un mercante persiano e importante filosofo
- Zheng He (鄭和), probabilmente il più famoso musulmano nella storia cinese
- Bai Chongxi (白崇禧), un generale della Repubblica di Cina
- Shi Zhongxin, nell'anno corrente 2006, sindaco di Harbin dal 2002, anticamente Jilin, importante città cinese
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