Fumarato
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Questa voce è solo un abbozzo (stub) del Progetto Bio. Se puoi, contribuisci adesso a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Per l'elenco completo degli stub riguardanti biologia molecolare e cellulare, biochimica, genetica e biotecnologie, vedi la relativa categoria.
Il fumarato è un sale o un estere dell'acido fumarico, un acido dicarbossilico.
In biochimica il fumarato è un precursore dell'L-malato nel ciclo di Krebs.
Deriva dall'ossidazione del succinato da parte della succinato deidrogenasi ed è convertito in L-malato tramite la fumarasi.
