Digione

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Digione
[[Image:{{{panorama}}}\|300px\|Panorama di Digione]]
[[Immagine:{{{blasone}}}\|100px\|Digione - Stemma]]	[[Immagine:{{{bandiera}}}\|120px\|Digione - Bandiera]]

Nome originale:	Dijon
Stato:	Francia
Regione:	Borgogna
Dipartimento:	Côte-d'Or
Arrondissement:	Digione
Cantone:	capoluogo di 8 cantoni
Latitudine:	47° 19' N
Longitudine:	05° 02' E
Altitudine:	245 m s.l.m.
Superficie:	23,71 km²
Popolazione: - Totale - Densità	(1999) 149.867 ab. 3.630 ab./km²
Codice INSEE:	44109
CAP:	44000, 44100, 44200 e 44300

Sito istituzionale

Digione (in francese Dijon, Pronuncia (aiuto)) è un comune francese di 149.867 abitanti capoluogo del dipartimento della Côte-d'Or e della regione della Borgogna.

[modifica] Geografia

[modifica] Storia

[modifica] Evoluzione demografica

Abitanti censiti

[modifica] Economia

Agroalimentare
Metallurgia
Meccanica
Chimica
Industria farmaceutica
Polo Universitario

[modifica] Amministrazione

Notre-Dame di Digione

Rue Verrerie, una via tipica del centro città

Sindaci di Digione:

1945-1968: Canonico Félix Kir
1968-1971: Jean Veillet
1971-2001: Robert Poujade
2001-: François Rebsamen

Digione è divisa in 8 cantoni:

Il 1° cantone è formato da una parte di Digione e dei comuni di Bretigny, Brognon, Clénay, Orgeux, Ruffey-lès-Echirey, Saint-Apollinaire, Saint-Julien e Varois-et-Chaignot (29 512 abitanti)
Il 2° cantone è formato da una parte di Digione e dei comuni di Arc-sur-Tille, Bressey-sur-Tille, Chevigny-Saint-Sauveur, Couternon, Crimolois, Quetigny, Remilly-sur-Tille e Sennecey-lès-Dijon (37 848 abitanti)
Il 3° cantone è formato da una parte di Digione (21 440 abitanti)
Il 4° cantone è formato da una parte di Digione e da una parte di Chenôve (18 956 abitanti)
Il 5° cantone è formato da una parte di Digione e dei comuni di Corcelles-les-Monts, Flavignerot, Fleurey-sur-Ouche, Lantenay, Pasques, Prenois e Velars-sur-Ouche (28 960 abitanti)
Il 6° cantone è formato da una parte di Digione (22 925 abitanti)
Il 7° cantone è formato da una parte di Digione (23 163 abitanti)
L'8° cantone è formato da una parte di Digione (19 532 abitanti)

[modifica] Personaggi celebri

1090: Saint Bernard de Clairvaux, chiamato anche San Bernardo di Chiaravalle, monaco che diede grande impulso all'ordine dei Cistercensi
27 settembre 1627: Bossuet, scrittore, vescovo di Meaux

vedere anche: Aloysius Bertrand

24 settembre 1683: Jean-Philippe Rameau, compositore, organista, teorico musicale e clavicembalista
2 luglio 1746: François Chaussier, medico celebre
4 giugno 1784: François Rude, scultore
10 febbraio 1785: Claude Navier, ingegnere e fisico
6 ottobre 1790: Jean-Baptiste Vaillant, maresciallo di Napoleone III (1851)
10 giugno 1803: Henry Darcy, ingegnere idraulico
1 febbraio 1806: François Jouffroy, scultore (nato in via Monge)
15 dicembre 1832: Gustave Eiffel, ingegnere francese
12 aprile 1932: Jean-Pierre Marielle, attore francese
Il canonico Félix Kir, che fu sindaco di Digione dal 1945 al 1968.
8 ottobre 1948: Claude Jade, attrice francese

[modifica] Monumenti e luoghi turistici

Porte Guillaume nel centro di Digione

Cathédrale St Bénigne - Dijon

Monumenti:

La porte Guillaume del XVIII secolo, situata in piazza Darcy, si apriva in corrispondenza delle mura della città e venne eretta in onore del principe di Condé.
La cattedrale di Saint-Bénigne (XIV secolo custodisce nella sua cripta la tomba del martire omonimo; l'edificio è costeggiato da un'antica abbazia, oggi museo archeologico.
I tetti borgognoni originali, composti da tegole multicolori (verdi, nere, gialle e marroni) decorano molti edifici storici del centro città.

Musei:

Il Museo delle Belle Arti di Digione, situato nel Palazzo degli Stati e dei Duchi di Borgogna, in Place de la Libération, ospita ricche collezioni d'arte e contiene le tombe di alcuni duchi reggenti di Borgogna.
Il museo della vita borgognona Perrin de Puycousin ospita delle ricostruzioni di scene quotidiane e di antichi negozi. Una parte è riservata ai bambini famosi di Digione.
L'esposizione Florissimo, che ha luogo ogni 4 anni, è l'appuntamento mondiale degli amanti dei fiori. Ogni esposizione detta un tema per il quale molte città di Francia e del mondo intero realizzano delle composizioni.
Il Giardino de l'Arquebuse, evocato dal poeta Aloysius Bertrand, circonda con le sue specie botaniche il museo di storia naturale.

[modifica] Educazione

Università della Borgogna
Scuola di Belle Arti
Scuola Superiore di Commercio di Digione

[modifica] Gastronomia

Digione è una delle capitali mondiali della gastronomia, con la sua fiera internazionale e gastronomica che si tiene ogni anno in autunno. Ogni anno, un paese è l'ospite d'onore.
Digione è la capitale regionale di una delle regioni vinicole più conosciute al mondo, la Borgogna. È tuttavia Beaune che è la capitale del vino di Borgogna.
Digione è soprattutto rinomata per la senape (moutarde), la cui qualità è dovuta al suolo calcareo della regione, che produce dei semi di senape particolarmente forti. Il verjus (tipo di succo d'uva non fermentato), che entra nella produzione della senape di Digione, permette anche di sviluppare l'essenza e la piccantezza dei grani.

Specialità:

pain d'épices, dolce simile al pan pepato
lumache (escargots) con burro e aglio oppure in altre variazioni
tartufi
la crème de cassis, ricavata dalle omonime bacche
il Kir, tipico aperitivo inventato dall'abate omonimo, a base di crema di cassis e vino bianco, nonché la sua variante Kir Royal (in cui al vino bianco si sostituisce lo champagne)
il bœuf bourguignon, manzo alla borgognona
la fondue bourguignonne, piatto gustoso a base di bocconi di carne fritta in un'apposita casseruola ed accompagnati da svariate salse

[modifica] Trasporti

Già in epoca romana Digione era situata lungo un'importante direttrice stradale, di cui rimangono alcuni resti a nord della città presso Bretigny. Oggi Digione si trova lungo le autostrade A31 Lione-Langres e A38 che porta Parigi. Digione ha due stazioni ferroviarie: quella centrale per cui passano la linea del TGV Parigi-Lione nonché collegamenti minori per Bourg-en-Bresse e Dole, così come la stazione Dijon Porte Neuve per i treni che portano a Langres. A sudest della città si trova l'aeroporto.