סלט ולדורף
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
סלט ולדורף (באנגלית: Waldorf salad) הינו סלט המכיל תפוחים, אגוזי מלך, סלרי ולעיתים אננס ברוטב מיונז. נהוג להגיש את הסלט על מצע של עלי חסה.
תוכן עניינים |
[עריכה] היסטוריה
סלט זה נוצר לראשונה בשנת 1896 במלון ולדורף אסטוריה שבניו יורק על ידי השף של המלון אוסקר צ'ירקי. אגוזי המלך לא היו בסלט המקורי והם נוספו מאוחר יותר. אננס הינו גיוון מסוף המאה ה-20.
[עריכה] איזכורים בקולנוע ובטלוויזיה
"סלט ולדורף" הינו שמו של פרק מהסידרה הבריטית: "המלון של פולטי" (Fawlty Towers) בה מבקש תייר חם מזג מארצות הברית כי יכינו עבורו את הסלט, אולם צוות המלון לא מצליח לעמוד במשימה על אף ניסיונות רבים. באזיל פולטי, המנהל של המלון, מודיע לתייר כי: "בדיוק אזלו לנו הוולדורפים".