Riesling
Riesling on traditsiooniline Saksamaa ja Alsace'i valge viinamarjasort.
Potentsiaalilt on Riesling võrdne Chardonnay'ga, kuid pole siiski kaugeltki nii populaarne. Tegemist on väga vana sordiga, esimene kirjalik märge Rieslingi kohta on aastast 1435. Peale Saksamaa ja Prantsusmaa kasvatakse seda ka Austrias ja Põhja-Itaalias.
[redigeeri] Rieslingust valmistatud veinide emadused
Riesling on väga happeline mari, parimal juhul on sellest võimalik teha väga pikaealisi veine. Ka on Riesling väga vastupidav ilmastikuoludele, mis võimaldab kasvatada seda ka külmadel ja põhjapoolsetel aladel. Heal Rieslingul on spetsiifiline, veidi bensiini meenutav aroom.