Вушкі
Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі.
Ву́шкі — традыцыйная мучная страва беларускай і польскай кухні, блізкая да варэнікаў, калдуноў і г.д.
Запякаюцца на блясе, адварваюцца ў падсоленай вадзе або смажацца на алеі, змяшчаюць розныя начынкі. Падаюцца да булёнаў, супоў і г.д. Традыцыйны дадатак да баршчу ў час вігіліі, у гэтым выпадку найчасцей гатуюцца з грыбным фаршам. Назва паходзіць ад формы, якая нагадвае чалавечае вуха. Могуць быць і самастойнай стравай, у тым ліку дэсертнай.
- Артыкул створаны з дапамогай матар'ялаў з: Алесь Белы, праект «Наша Ежа»
