الساكي (نيهونشو Nihonshu) شراب كحولي ياباني يصنع من الأرز المخمر ومكوناته الأرز والماء ويقدم عادة وهو ساخن.
وهو قديم العهد حيث كان يتم استخراجه من الأرز منذ قديم العصور في اليابان.
الساكي مشابه لمشروب البوظة المعروف في مصر.
| مشروبات كحولية | |
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ويسكي - نبيذ (واين Wine، خمر) - عرق (أوزو Ouzo) - فودكا - جن - كامباري - سيدار - ساكي - براندي - كونياك - رم - تيكيلا - بيرة |
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