轉移酶是一種催化一個分子（稱為供體）的官能團（如甲基或磷酸鹽團）轉移至另一個分子（稱為受體）的酶。 舉例來說，一種酶催化以下的化學反應就是轉移酶：
在這例子中的A就是供體，而B就是受體。供體一般都會被稱為輔酶。
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轉移酶是以「(供體)(受體)(官能團)轉移酶」的格式來命名。但是，亦有一些其他格式而普遍的名稱：「(受體)(官能團)轉移酶」或「(供體)(官能團)轉移酶」，例如DNA甲基轉移酶就是一種能催化甲基轉移至脫氧核糖核酸（DNA）受體的轉移酶。
轉移酶在EC編號中分類為EC2，並再細分為9個子類：
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