Riža
From Wikipedia
Riža ili pirinač (Oryza sativa) je jednogodišnja busenasta biljka iz porodice trava (Graminae) s visokim stabljikama (1,5 m), dugim (1 m) listovima i metličastim cvatovima sastavljenim od jednocvjetnih klasića.
Riža je, uz pšenicu, najvažnija žitarica svijeta i predstavlja osnovnu hranu više od polovice čovječanstva. Bogata je škrobom, a siromašna mastima i bjelančevinama.
Ovaj članak je u začetku. Uključite se i pomozite Wikipediji proširujući ovaj članak! |