Marino spumante
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| Marino | |
| Istituito con decreto del | 06/08/1970 |
| Gazzetta Ufficiale del | 03/11/1970, n 279 |
| Resa (uva/ettaro) | 165 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
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Il Marino spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Roma.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: dal giallo paglierino al paglierino scarico.
- odore: vinoso e delicato.
- sapore: secco o abboccato o amabile o dolce, caratteristico, fruttato.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
