Marino (vino)
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
|
|
|
| Marino | |
| Istituito con decreto del | 06/08/1970 |
| Gazzetta Ufficiale del | 03/11/1970, n 279 |
| Resa (uva/ettaro) | 165 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
|
|
|
|
|
|
|
|
Il Marino è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Roma.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: dal giallo paglierino al paglierino scarico.
- odore: vinoso e delicato.
- sapore: secco o abboccato o amabile o dolce, caratteristico, fruttato.
[modifica] Cenni storici
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Roma (1990/91) 88530,0
- Roma (1991/92) 77397,01
- Roma (1992/93) 72297,38
- Roma (1993/94) 87783,43
- Roma (1994/95) 43836,29
- Roma (1995/96) 48262,8
