Angerjalised
Angerjalised (varem: angerjalaadilised; Anguilliformes) on keelikloomade (kalade) selts kiiruimsete klassist.
[redigeeri] Klassifikatsioon
Selts angerjalised (Anguilliformes)
- Alamselts pärisangerjalised (Anguilloidei)
- Sugukond angerlased (angerjalased; Anguillidae)
- Sugukond Heterenchelyidae
- Sugukond vagelangerlased (Moringuidae)
- Sugukond Xenocongridae
- Sugukond mureenlased (Muraenidae)
- Sugukond Myrocongridae
- Alamselts hiidangerjalised (Nemichthyoidei)
- Sugukond hiidangerlased (Nemichthyidae)
- Sugukond Serrivomeridae
- Sugukond Cyemidae
- Alamselts meriangerjalised (Congroidei)
- Sugukond meriangerlased (Congridae)
- Sugukond Muraenesocidae
- Sugukond Nettastomatidae
- Sugukond Nessorhamphidae
- Sugukond Derichthyidae
- Sugukond teravsabaangerlased (Ophichthidae)
- Sugukond süvaveeangerjalised (Macrocephenchelyidae)
- Alamselts Synaphobranchoidei
- Sugukond süvaveeangerlased (Synaphobranchidae)
- Sugukond ahvangerlased (Simenchelyidae)
- Sugukond Dysommidae
[redigeeri] Tuntumad liigid
Tuntumad liigid on:
- angerjas ehk jõeangerjas ehk harilik angerjas (Anguilla anguilla)
- ameerika angerjas (Anguilla rostrata)
- atlandi meriangerjas (Conger conger)
- vahemere mureen (Muraena helena)
- ahvangerjas (Simenchelys parasiticus, Simenchelys parasitica)
[redigeeri] Kulinaaria
Jaapani köögis on tavalised angerlased (unagi) ja mereangerjalised (anago). Angerjalisi kasutatakse ka Kantoni ja Shanghai köögis. Angerjat (jõeangerjat) ja teisi angerlasi süüakse Euroopas, sealhulgas Eestis, samuti USA-s ja mujal maailmas. Traditsiooniline Londoni toit on angerjatarretis (jellied eels).
