Urochrom
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Als Urochrome werden alle im Urin vorkommenden Stoffwechselprodukte, die ihn färben. Oft faßt man sie unter dem Begriff Urochrome zusammen, ohne eigentlich genau definieren zu können, aus welchen Stoffen diese Urochrome bestehen. Einen Teil der Urochrome machen Zwischenprodukte des Auf- und Abbaus des roten Blutfarbstoffs, des Hämoglobins, aus (Porphyrine, Urobilin).
Viele andere Stoffwechselprodukte sowie aufgenommene Nahrungsmittel (auch Medikamente) beeinflussen die Harnfarbe.
Auch beim Gesunden kann die Harnfarbe beträchtlich variieren. Abgesehen von der Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel wird das vor allem durch die unterschiedliche Flüssigkeitsaufnahme oder einen außergewöhnlichen Flüssigkeitsverlust verursacht: Nehmen wir viel Flüssigkeit zu uns, dann wird der Harn relativ dünn sein und seine Farbe wird fast wasserhell oder blassgelb sein. Nehmen wir wenig Flüssigkeit zu uns oder verlieren wir viel Flüssigkeit (Durchfälle, Schwitzen z.B. bei sportlicher Betätigung), dann muss der Körper Wasser sparen und wird nur sehr wenig Harn ausscheiden. Der Harn ist dann sehr konzentriert und dunkelgelb.
Unterschieden wird der Harnfarbstoff als rote u. gelbe Fraktion (Urobilin- bzw. Urochromfraktion) sowie als ungefärbte Proteinsäuren (=Histidinfraktion; u.a. das Urorosein).
Die gelben Farbstoffe, die oxidativ aus Urochromogenen (Klasse der Oxyproteinsäuren) entstehen (= Urochrom A und B; machen 95% des Harnfarbwertes aus), sind – als Hämoglobinabbauprodukte – bei bestimmten Krankheiten vermehrt u. stellen das eigentliche Substrat der Diazo-Reaktionen dar, bilden als so genannte "Restfarbstoffgruppe" zusammen mit Urobilin u. Uroerythrin die normale Harnfarbe.
