Phellandren
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Die Isomere α- und β-Phellandren sind farblose, ölige Flüssigkeiten. Sie sind Bestandteil von ätherischen Ölen. Sie kommen unter anderem in Kümmel, Fenchel, Eukalyptusöl und Dill vor. Beide sind zu den Monoterpen-Kohlenwasserstoffe, die Summenformel lautet C10H16. Das Molgewicht beträgt 136,1 g/mol. Die CAS-Nummer des α-Phellandrens lautet 99-83-2, die des β-Phellandrens 555-10-2.
Die Geruchsschwelle des β-Phellandrens liegt bei 700 ppb. α-Phellandren hat einen würzigen-minzartigen Geruch, auch β-Phellandren riecht riecht minzartig, außerdem riechen beide nach Terpentin.
