Menadion
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Menadion gehört zur Gruppe der K - Vitamine und wird auch als Vitamin 3 bezeichnet.
Menadion wird synthetisch hergestellt und ist unempfindlich gegenüber Sauerstoff. Zersetzung erfolgt durch Licht, Alkalien, starke Säuren sowie reduzierenden Substanzen.
Vitamin K 3 reizt in fester Form die Atemwege und die Haut. Wegen der toxischen Wirkung sollten die Bezeichnung als Vitamin und der Einsatz eher vermieden werden.