Mattanza
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Mattanza (it.) ist die traditionelle Thunfischjagd vor den Küsten Siziliens und Sardiniens.
Ab März ziehen die Thunfischschwärme durch die Straße von Gibraltar ins Mittelmeer, um ihre Laichgründe aufzusuchen. In Meerengen treiben die Fischer ab Mai vorbeiziehende Fischschwärme in ein System von Netzen, die verschiedene Kammern bilden. Die Thunfische werden durch die Kammern, die immer mehr zusammengezogen werden, bis in die innere Kammer (Cammera della Morte = Todeskammer) gelotst, aus der sie dann mit Enterhaken auf die Fischerboote gehoben werden. Der gefangene Thunfisch (ital. "tonno") wird an Land direkt in der "Tonnara" weiterverarbeitet.
Die Fangmethode wurde von den Liguriern aus Tabarka (Tunesien) eingeführt. Die Erträge dieser Fangmethode sinken durch die Überfischung der Bestände ständig, sodass die Mattanza heute eher ein touristisches Ereignis ist.
Bekannt ist die Mattanza zwischen Trapani auf Sizilien und der Insel Favignana, sowie die von Carloforte und der Isola di S. Pietro im Südwesten Sardiniens.
Die Mattanza in Trapani konnte 2003 und 2004 nicht mehr stattfinden. Die Thunfischschwärme wurden bereits vorher durch internationale Fischfangflotten vollständig abgefischt.
[Bearbeiten] Literatur
- Theresa Maggio: Mattanza, Liebe, Tod und das Meer - ein sizillianisches Ritual. 2001, ISBN 3828450369
