Mahlzeit
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Mahlzeiten nennt man die Nahrungsaufnahme zu bestimmten Zeiten des Tages. Dabei wird in der Regel nicht nur ein Lebensmittel gegessen, sondern mehrere, ausgewogen zusammengestellte und zubereitete Speisen.
Die Hauptmahlzeiten bestehen in Europa und Nordamerika aus Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Dazwischen werden oft auch Zwischenmahlzeiten (z.B. "Kaffee") eingenommen. Andernorts werden nur eine oder zwei Hauptmahlzeiten eingenommen.
Mahlzeiten werden oft von allen Mitgliedern eines Haushaltes oder auch mit Gästen gemeinsam eingenommen und erfüllen somit eine soziale Funktion. Auch Feste sind oft mit dem gemeinsamen Einnehmen einer Mahlzeit verbunden.
Eine ausgewogene Hauptmahlzeit besteht aus Gemüse (meist Salaten), einer Beilage (Sättigungsbeilage) sowie einer eiweißhaltigen Speise (Fleisch, Milchprodukt, Ei oder Fisch).
Festliche Mahlzeiten bestehen meist aus einer oder mehreren Vorspeisen, einem oder mehreren Hauptgängen und einem Dessert.
[Bearbeiten] „Mahlzeit“ als Gruß
„Mahlzeit“ wird zur Mittagszeit häufig als knapper Gruß benutzt. Der Ursprung dieses Brauches ist eine Kurzform des früher verbreiteten Grußes „Gesegnete Mahlzeit!“. In manchen Regionen, z.B. in Baden, Franken oder in Niedersachsen versteht man unter „Mahlzeit“ nach wie vor die gesegnete Mahlzeit („Guten Appetit“).
[Bearbeiten] Weblinks
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