Herrengedeck
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Ein Herrengedeck (manchmal auch kurz Gedeck) ist eine bestimmte Kombination aus zwei alkoholischen Getränken.
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[Bearbeiten] Westdeutschland
Wird in einer Kneipe ein Herrengedeck bestellt, so sollte ein Bier – und zwar ein Pils in Norddeutschland und Weißbier im Süden – und ein Korn serviert werden, also ein „Langer“ und ein „Kurzer“. In der Praxis kennen aber außerhalb Niedersachsens und Westfalens nur die wenigsten Kellner diese Bestellung. Im Düsseldorfer Raum ist diese Kombination unter der Bezeichnung Piccolo bekannt, was zu Mißverständnissen bei der Bestellung führen kann, da mit der Bezeichnung "Piccolo" in den meisten Gegenden Deutschlands eine 0,2-Liter-Flasche Sekt gemeint ist.
[Bearbeiten] Ostdeutschland
Als Herrengedeck wird ein Bier-Cocktail bezeichnet. Es besteht aus Pils mit Sekt. Eine Flasche Pilsner wird mit einer 0,2l-Flasche trockenen oder halbtrockenen Sektes serviert. Zuerst wird das Bier ins Bierglas eingeschenkt, der Sekt wird danach vorsichtig eingelassen.
[Bearbeiten] Mecklenburg-Vorpommern
Auch hier wird unter einem Herrengedeck ein Bier und ein Korn verstanden.
[Bearbeiten] Hamburg
Auch hier wurde unter einem Herrengedeck eine Flasche Bier und eine 0,2l-Flasche trockenen oder halbtrockenen Sektes verstanden. Es scheint aber völlig aus der Mode gekommen zu sein.
