Cracker Jack
aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Cracker Jack ist eine amerikanische Süßigkeit und zugleich ein Firmenname.
1893 wurde, der Überlieferung nach, durch die Gebrüder Rueckheim der Vorgänger des späteren Cracker Jack präsentiert. Es handelte sich um eine Mischung aus Popcorn, Erdnüssen und Melasse. Drei Jahre später entdeckte Louis Rueckheim ein Verfahren, die einzelnen Klumpen am Aneinanderkleben zu hindern: Cracker Jack war geboren. 1908 wurde die Süßigkeit in dem Lied "Take me Out to the Ball Game" von Jack Norworth und Albert von Tilzer verewigt. Ab 1912 packte die Firma in jede Schachtel ein Miniaturspielzeug. 1918 erschienen erstmals die heute noch bekannten Figuren Sailor Jack und Bingo auf den Packungen. Ab 1955 wurde für das Produkt auch im Fernsehen geworben. Nachdem 1964 die Cracker Jack Company gegründet worden war, stellte man 1975 auf modernere Produktionstechniken um.
Cracker Jack wird in John Steinbecks Roman Früchte des Zorns als begehrte Nascherei für Kinder erwähnt.