A-Ketoglutarsäure
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Strukturformel | |||||
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Allgemeines | |||||
Name | α-Ketoglutarsäure | ||||
Andere Namen |
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Summenformel | C5H6O5 | ||||
CAS-Nummer | 328-50-7 | ||||
Kurzbeschreibung | Dicarbonsäure, Intermediat des Stoffwechsels |
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Eigenschaften | |||||
Molmasse | 146,1 g/mol | ||||
Aggregatzustand | fest | ||||
Dichte | - kg/m³ | ||||
Schmelzpunkt | 114-116 °C | ||||
Siedepunkt | - °C | ||||
Dampfdruck | - Pa (- °C) | ||||
Löslichkeit | Löslich in Wasser, Ethanol, unlöslich in Hexan, Chloroform, Petrolether | ||||
Sicherheitshinweise | |||||
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R- und S-Sätze | R: 37/38, 41 S: 2, 26, 39 |
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MAK | - | ||||
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. |
α-Ketoglutarsäure (2-Oxoglutarsäure, 2-Oxopentandisäure) ist eine sich vom n-Pentan ableitende Dicarbonsäure, die in 2-Position eine zusätzliche Carbonylgruppe trägt. Sie bildet farblose, fast geruchslose Kristalle. Ihre Salze heißen α-Ketoglutarate. Sie treten als Zwischenprodukte des Stoffwechsels, z.B. im Citratzyklus oder in wichtigen Schritten des Stickstoffmetabolismus, in Erscheinung.