Brunch
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Brunch er en blanding af morgenmad og frokost. Ordet stammer fra engelsk, og er en sammentrækning af ordene breakfast (morgenmad) og lunch (frokost).
Består typisk af et udvalg af forskellige retter, dels typiske morgenmadsretter som brød, ost, syltetøj etc. og dels varme retter som æg, bacon, pølser etc. - ligesom andre varme retter også kan indgå. Frugt er også en typisk spise ved en brunch.
Spises typisk om formiddagen i weekenden, hvor man står sent op, og dermed kan kombinere morgenmad og frokost ved at spise et stort måltid. Spises ofte i sociale sammenhænge, f.eks. ved at invitere familie og venner, eller ude på en café.
