Utskänkningstillstånd
Wikipedia
Utskänkningstillstånd, eller serveringstillstånd utfärdas av kommuner till restauranger för att reglera försäljningen av alkoholhaltig dryck. Det finns vissa grundbestämmelser i utskänkningslagstiftningen att ta hänsyn till, exempel:
- alkoholservering får inte bedrivas före kl 11:00
- restaurangen måste även servera mat för att få servera alkohol
- alkoholservering får inte ske till personer under 18 år
De flesta tillstånd tillåter servering mellan klockan 11:00-01:00, men reglerna kan vara olika. En del restauranger har inskränkta tider på veckodagar men tillåts servera längre på helger. Många dansställen har tillåtelse att bedriva servering fram till kl 03:00 eller 05:00 ofta med villkor att restaurangen har dörrvakt eller liknande för ordningskontroll.
