Struva
Wikipedia
En struva är ett bakverk, en flottyrkokt kaka som i regel bakas på "struvjärn". Före oljekokningen doppas struvjärnet i en smetblandning bestående av vetemjöl, ägg, socker och grädde.
Mjöd och struvor är, förutom majvippor, ett fast inslag i vårfirandet på Första Maj i Finland.
Denna artikel om mat eller dryck behöver bilder. Är du upphovsinnehavare till en passande illustration får du gärna ladda upp den.