Kofola
Z Wikipédie
Kofola je sýtený nealkoholický nápoj vyrábaný v Česku a na Slovensku. Na týchto dvoch trhoch je hlavným súperom nápojov Coca-Cola a Pepsi.
Obsah |
[úprava] História
Kofola vznikla začiatkom 60. rokov 20. storočia v československom farmaceutickom závode Galena počas výskumu zameraného na nájdenie potenciálneho využitia pre nadbytočný kofeín, produkovaný pri pražení kávy. Výsledkom bol tmavý sladkokyslý sirup Kofo, ten sa stal základnou zložkou nového nealkoholického nápoja Kofola, ktorý bol uvedený na trh v roku 1962.
Počas 60. a 70. rokov sa Kofola v komunistickom Česko-Slovensku stala nesmierne obľúbenou, pretože nahradila nedostupné západné kolové nápoje, ako Coca-Cola alebo Pepsi-cola. Po páde komunistického režimu v roku 1989 musela Kofola zápasiť s mnohými zahraničnými značkami, ktoré vstúpili na novootvorený atraktívny trh. Vďaka vtedajšej neexistencii ochrannej známky a verejne dostupnej receptúre bola značka „kofola“ vnímaná skôr ako všeobecné pomenovanie druhu nápoja a nie ako názov konkrétneho produktu. Veľa firiem produkovalo svoje vlastné „kofoly“, hoci tie nemali s pôvodnou nič spoločného. Na Slovensku sa tešila obľube najmä „kofola“ vyrábaná pivovarom Stein, a.s. V tej dobe bolo viacero pokusov rôznych výrobcov o vytvorenie silnej značky Kofola, ani jeden však nebol úspešný. Po období úpadku a súdnych sporov o ochrannú známku sa stala firma Santa nápoje, sídliaca v meste Krnov v Česku, vlastnená gréckou rodinou Samarasovcov, jediným výrobcom a distribútorom Kofoly v Česku a na Slovensku.
V roku 2002 postavila spoločnosť novú továreň v Rajeckej Lesnej na Slovensku, aby tak uspokojila dopyt na slovenskom trhu. V roku 2003 sa firma premenovala na Kofola, a.s.. Okrem Kofoly tiež vyrába iné nealkoholické nápoje (Top Topic, Jupí, Jupík, RC Cola), ktoré vyváža do Poľska, Maďarska, Slovinska a Chorvátska. Zámerom spoločnosti je tiež vybudovať továreň v Poľsku.
Od roku 1998 sa Kofola dodáva aj v 0,5 a 2-litrových PET fľašiach (na doplnenie k 0,33-litrovým skleneným fľašiam). 0,25-litrové plechovky boli predstavené v roku 2003, 1-litrové PET-fľaše v decembri 2004. Čapovanie Kofoly z 50-litrových sudov je v mnohých baroch a reštauráciách tiež veľmi populárne.
V roku 2002 spustil výrobca mediálnu kampaň, zacielenú na mladé a moderné publikum, ktorá je založená na slogane „Když ji miluješ, není co řešit. / Keď ju miluješ, nie je čo riešiť.“ Do roku 2000 zobrazovalo logo Kofoly kávové zrno. Teraz pripomína kávový list.
[úprava] Predaj
Na Slovensku je Kofola najvážnejším súperom Coca-coly a Pepsi. V roku 2003 sa na slovenskom trhu predalo 14,28 milióna litrov Kofoly, v roku 2004 dosiahol predaj hodnoty 19,44 milióna litrov. Podľa prieskumu z roku 2004, 17% slovenských konzumentov kolových nealkoholických nápojov si kupuje najčastejšie Kofolu v porovnaní so 14%, ktorí uprednosťňujú Coca-colu. Trhový podiel Kofoly sa v rokoch 2001-2004 zdvojnásobil (4,6% v roku 2002, 9,4% v roku 2004). Kofola obsadila tretie miesto na slovenskom trhu, za Coca-colou (11,5% v roku 2004) a Walmarkom (9,6%), čím predbehla Pepsi (5,5%).
[úprava] Prísady
Sirup Kofo, hlavná prísada Kofoly, pozostáva zo 14 prírodných prísad (akými sú výťažky z jabĺk, čerešní a ríbezlí, alebo z bylinnej arómy), cukru a karamelu. V porovnaní s Pepsi alebo Coca-colou obsahuje o 30% menej cukru, o 50% menej kofeínu a neobsahuje kyselinu fosforečnú.
V roku 2004 bola predstavená nová Kofola Citrus s citrónovou príchuťou.
