Полярный растворитель
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Поля́рный раствори́тель - растворитель, молекулы которого являются диполями. Дипольный момент молекул растворителя ответственен за такие их свойства, как высокая (по сравнению с неполярными растворителями) температура кипения и температура плавления, способность сольватировать ионы, высокая (>10) диэлектрическая проницаемость. Примерами полярного растворителя являются вода, спирты и другие вещества.