Tequila
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Tequila é um bebida alcoólica destilada originária do México feita através da destilação do sumo de uma planta da América Central, o Agave tequilana weber azul ou Agave Azul. É produzida em região demarcada pela Lei Mexicana no Estado de Jalisco onde se encontra a pequena povoação de Tequila, que lhe deu o nome, e onde se concentram os principais produtores. Fortemente aromática a bebida apresenta diferentes graus de côr, sabor e aroma conforme o tempo de envelhecimento sendo designada por Tequila 'Blanco', 'Joven', 'Reposado', 'Añejo' e 'Extra Añejo' consoante o tempo de maturação.
[editar] Consumo
O modo mais difundido é colocar sal em torno do copo, beber rapidamente e morder um limão. Sua origem é hollywoodiana e não é tão popular quanto aparece nos filmes entre os mexicanos. Como outras bebidas de luxo, a tequila tem um copo especial para ser degustada, o "caballito", com 60 ml de volume. Ela também pode ser saboreada em uma taça com pé alto e capacidade de 200 ml.
Ejemplo: Proceso del Tequila http//:www.tequiladonpolo.com Tequila: English and Spanish
