Itabirito
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Itabirito é um município brasileiro do estado de Minas Gerais. Sua população estimada em 2004 era de 40.882 habitantes. Situado no quadrilátero ferrífero de Minas Gerais, sua economia gira em torno da mineração, siderurgia e comércio, sendo que os dois últimos dependem invariavelmente da atividade mineral desempenhada no município.
Localiza-se na latitude 20º 15' 12" sul e longitude 43º 48' 05" oeste, estando a uma altitude média de 901 metros, predominando o clima tropical de altitude. O ponto culminante do município é encontrado no Pico do Itabirito, monolito de hematita com de 1.586 metros. O município é cortado pela Rodovia dos Inconfidentes, situando-se à meia distância entre Ouro Preto (48 km) e Belo Horizonte (55 km).
[editar] História
Foi no século XVIII, entre 1706 e 1709, que o Capitão-Mor Francisco Homem Del Rey e o piloto da Nau Nossa Senhora da Boa Viagem, Luiz de Figueiredo Monterroyo chegaram na região em busca de ouro. A partir de 1752, já na condição de Distrito Colonial de Vila Rica, recebeu o nome de Itabira do Campo, que o identificou até o ano de 1923, quando emancipou-se politicamente em 7 de setembro, com o nome de Itabirito, originário do Tupi, que significa "pedra que risca vermelho", nome este que denomina um minério de ferro abundante na região.
Culinária Tipica - O nosso famoso pastel de angu com uma gama infinta de recheios deliciosos, veja a receita no link http://www.portalitabirito.com.br/turismo/culinaria.htm
