Ambrósia
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Na Mitologia grega, Ambrósia era comida dos deuses, que viviam a apreciá-la no Monte Olimpo. A ambrósia também era capaz de imortalizar o ser humano que dela comesse.
[editar] Receita
Ambrósia atualmente é um tipo de doce. Veja abaixo a receita:
- ½ litro de leite;
- 2 xícaras de açúcar;
- ½ xícara de água;
- 6 gemas;
- Essência de baunilha;
- Canela para polvilhar.
Leve ao fogo o açúcar e a água e deixe ferver até obter uma calda rala. À parte, bata as gemas, misture com o leite, bata novamente e despeje na calda.Deixe em fogo brando mexendo de vez em quando, de leve, com um garfo. Junte a essência de baunilha a gosto.Após 10 minutos, tire do fogo e deixe esfriar. Passe para uma compoteira e polvilhe com canela.
