Prowitamina
Z Wikipedii
Prowitamina - związek chemiczny, który po jednej, lub częściej kilku reakcjach chemicznych w organizmie staje się witaminą.
Tak np. prowitamina D3 (ergosterol) jest poprzez promieniowanie ultrafioletowe przetwarzana w skórze w witaminę D3 (cholekalcyferol).
Źródła prowitamin dla człowieka:
- dieta
- mikroflora przewodu pokarmowego
- mogą być substancjami endogennymi, ale musi zadziałać wtedy jakiś zewnętrzny czynnik, który je aktywuje do witamin. Jako przykład prowitamina D, która aktywowana jest przez promieniowanie ultrafioletowe.