Pieczywo
Z Wikipedii
Pieczywo - ogólna nazwa wyrobów wypiekanych z mąki z dodatkami. Rozróżniamy dwie zasadnicze odmiany:
- pieczywo drożdżowe - przed pieczeniem spulchnione przez drożdże,
- pieczywo przaśne - wyrabiane bez użycia drożdży; zazwyczaj w postaci placków.
Do pieczywa zaliczają się m.in.: