Omlet
Z Wikipedii
Omlet – potrawa sporządzana ze starannie rozmąconych jaj z dodatkiem zimnej wody (0,5 łyżki stołowej wody na 1 jajo). Masę jajeczną wylewa się na patelnię na niedużą ilość rozgrzanego masła i podgrzewa. Powierzchnia omletu ma zostać galaretowata, a spód zrumieniony. Podaje się go z warzywami, grzybami lub mięsem. Nadzienie nakłada się na środek omletu i składa się go na pół lub zawija w rulon.